فيتامين ب١٢ هو فيتامين قابل للذوبان في الماء موجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، ومتوفر كمكمل غذائي. لأن هذا الفيتامين يحتوي على الكوبالت المعدني، فإن المركبات التي تحتوي على نشاط فيتامين B12 تسمى “cobalamins” كوبالامين هو اسم آخر لفيتامين ب١٢.
فيتامين ب١٢ هو من أنواع فيتامين ب الضرورية لصحة الأنسجة العصبية، ووظائف المخ، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، وتكوين طبقة الميالين. نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى خلل في هذه الوظائف.
نقص فيتامين ب١٢
يحدث النقص عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي أو لا يمتص ما يكفي من فيتامين B12 من الطعام الذي نتناوله والذي يحتاجه الجسم ليعمل بشكل صحيح. هذا الفيتامين هو عنصر غذائي مهم يساعد الجسم على تكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي، المادة الوراثية في جميع خلايا الجسم.
يمكن أن يسبب نقص فيتامين B12 مشاكل جسدية، وعصبية، ونفسية إذا لم يتم علاجه.
ما هي أسباب نقص فيتامين ب١٢؟
يُعد نقص هذا الفيتامين من أهم المشاكل التي يعاني منها بعض الأشخاص، لأسباب عدة:
- نقص العامل المعدي الداخلي: العامل الداخلي هو بروتين مصنوع في المعدة. هذا العامل مهم لامتصاص فيتامين ب١٢. عند نقصه ينتج نوع فقر الدم الناتج عن نقص B12 يسمى فقر (الدم الخبيث pernicious anemia).
- نقص فيتامين B12 في النظام الغذائي: الأشخاص الذين لا يتناولوا ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين ب١٢، في حالة اتباع نظام غذائي نباتي (عدم أكل أي منتجات حيوانية، بما في ذلك اللحوم، والحليب، والجبن، والبيض) يمكن أن يحدث نقص فيتامين B12.
- أمراض الجهاز الهضمي: الأمراض التي تؤثر على الجهاز الهضمي مثل مرض كرون أو مرض الاضطرابات الهضمية يمكن أن تمنع الجسم من امتصاص هذا الفيتامين بالكامل.
- التهابات المعدة: التهاب بطانة المعدة، وهو سبب شائع لنقص فيتامين ب١٢. يمكن أن يحدث نقص فيتامين ب١٢ بسبب نقص العامل الداخلي في المعدة وهو أمر ضروري لامتصاص الفيتامين.
- الجراحة: الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية بالمعدة سواء إزالة المعدة بشكل كامل أو جزئي.
- الكحوليات: يجب تجنب الكحول، لأن الاستهلاك المتكرر للكحول يمكن أن يضر الجهاز الهضمي ويجعل من الصعب على الجسم امتصاص هذا الفيتامين.
- مع تقدم العمر، قد يصبح من الصعب امتصاص هذا الفيتامين.
اقرأ أيضاً: فيتامين سي (ج).. 6 فوائد له وأعراض نقصه عند الأطفال
أعراض نقص فيتامين B12
تختلف الأعراض من شخص لأخر.
- ضعف عام في الجسم.
- وجود تقرحات باللسان والفم.
- فقدان الوزن.
- الشعور بالخدر والتنميل في اليدين والقدمين.
- شحوب الوجه والأطراف.
- فقدان الشهية والإمساك أو الإسهال.
- صعوبة في التنفس وسرعة ضربات القلب.
- الشعور بالاكتئاب.
- صعوبة في الكلام والمشي.
- الشعور بالدوار.
كيف يتم علاج نقص فيتامين B12؟
إذا كنت لا تأكل المصادر الحيوانية أو لديك حساسية منها يمكنك أخذ فيتامين ب١٢ من الفيتامينات المتعددة أو من المكملات الغذائية المدعمة بهذا الفيتامين، ويجب عليك إخبار طبيبك بذلك.
إذا كنت تعاني من فقر الدم الخبيث أو لديك مشكلة في امتصاص فيتامين ب١٢، فستحتاج إلى هذا الفيتامين عن طريق الحقن في البداية، أو تناول جرعات عالية من مكمل غذائي عن طريق الفم.
المصادر الغنية بفيتامين B12
- تناول المصادر الغنية بفيتامين ب١٢ مثل: اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، ومنتجات الألبان، والبيض.
- لحوم الأعضاء هي أكثر الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية مثل: الكبد والكلى وخاصة من لحم الضأن ولحوم الأبقار، غنية بفيتامين ب١٢.
- المأكولات البحرية مثل: محار البحر والسردين.
- التونة: هي نوع من الأسماك شائعة الاستهلاك ومصدر كبير للعناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين، والفيتامينات، والمعادن. تحتوي على تركيزات عالية من هذا الفيتامين.
- الحليب المدعم ومشتقاته.
- البيض: يُعد البيض مصدراً رائعاً للبروتين الكامل وفيتامينات B، وخاصة B2 وB12.
- مشروب الأرز.
- مشروب الشوفان أو اللوز المدعم.
- فول الصويا أو جلوتين القمح.
اقرأ أيضا: النظام الصحي healthy life style..أفضل العادات لتحقيق النظام الصحي
فيتامين B12 والحمل
فيتامين ب١٢ ضروري لنمو ووظيفة دماغ الطفل والحبل الشوكي، وتشكيل خلايا الدم الحمراء السليمة.
تشير بعض الدراسات إلى أن الأطفال الذين يولدون لنساء لديهن مستويات منخفضة من فيتامين ب١٢ أثناء الحمل، قد يكون لديهم خطر متزايد للإصابة بعيوب الأنبوب العصبي.
فوائد فيتامين B12 أثناء الحمل
- يساعد في امتصاص وهضم الطعام والتمثيل الغذائي السليم وبالتالي منع مشاكل المعدة أثناء الحمل.
- يساعد على أداء الجهاز العصبي لوظيفته.
- يعزز صحة الأعصاب، والعمود الفقري، ونمو الدماغ في الجنين المتنامي.
- يمنع خطر فقر الدم لدى النساء الحوامل.
- يساعد على تعزيز جهاز المناعة أثناء الحمل.
- يساعد بشكل فعال في مكافحة أعراض الحمل المختلفة مثل التعب، والضعف، وتقلب المزاج، والإمساك.
- كما أنه يساعد في إنتاج الحمض النووي (الجزيء الذي يحمل الشفرة الوراثية لكل خلية في الجسم).
مضاعفات نقص فيتامين B12 عند الحوامل
يمكن أن يشكل نقص هذا الفيتامين أثناء الحمل العديد من المخاطر والمضاعفات لكل من الأم وطفلها.
للأم:
- الاجهاض.
- يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب١٢ فقر الدم الضخم الأرومات الذي يمكن أن يؤدي إلى مزيد من الضعف أو التعب لدى النساء الحوامل.
- مشاكل في المعدة مثل الإمساك والحموضة.
- قد يزيد نقص فيتامين ب١٢ أثناء الحمل من خطر الولادة المبكرة.
- يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات فيتامين ب١٢ أثناء الحمل إلى تطور مرض السكري.
للجنين:
- عيوب الأنبوب العصبي، والعيوب الخلقية للأنبوب العصبي تحدث في كثير من الأحيان عندما تعاني الأم من نقص فيتامين ب١٢ أو فقر الدم الخبيث حتى قبل الحمل، يجب أن تبدأ في تناول فيتامين B12 كمكملات غذائية.
- قد يؤثر على عملية الحمض النووي، يمكن أن يؤثر انخفاض هذا الفيتامين أثناء الحمل سلباً على عملية تخليق الحمض النووي للطفل الذي لم يولد بعد.
- انخفاض الوزن عند الولادة.
- قد يؤدي نقص هذا الفيتامين أثناء الحمل إلى بعض الاضطرابات الأيضية لدى الطفل مثل مرض السكري من النوع الثاني.
يجب على النساء الحوامل التأكد من أن نظامهن الغذائي أثناء الحمل يتكون من الأطعمة الغنية بمحتوى فيتامين ب١٢.
كيفية معرفة نقص فيتامين B12
من خلال ظهور الأعراض وتم التحدث عنها في السابق.
قد يقترح الطبيب إجراء اختبار فيتامينB12، وقد يوصي الطبيب ببعض اختبارات الدم لتحديد عدد خلايا الدم الحمراء ووجود حمض الميثيل مالونك. تشير المستويات الأعلى من حمض الميثيل مالونيك إلى انخفاض مستويات فيتامين B12 في الجسم.
كذلك قد يوصي الطبيب إجراء اختبارات إضافية، مثل اختبار الأجسام المضادة واختبار شيلينغ “Schilling test” لتحديد أسباب النقص في هذا الفيتامين.
اقرأ أيضاً: تحليل البول الكامل urine test
References
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/219822
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/
- https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22831-vitamin-b12-deficiency
- https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/vitamin-b12-deficiency-anemia
- https://www.webmd.com/diet/vitamin-b12-deficiency-symptoms-causes
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b12-foods#foods-list
- https://www.babycenter.com/pregnancy/diet-and-fitness/vitamin-b12-during-pregnancy_40009084#:~:text=Vitamin%20B12%20during%20pregnancy%20is%20essential
- https://blog.vitasciences.com/fertility-and-pregnancy/vitamin-b12-anemia-pregnancy-dont-ignore/
- https://parenting.firstcry.com/articles/vitamin-b12-in-pregnancy-importancerecommended-dose-and-food-sources/
مقال راااائع👏🏻❤️❤️
شكرا جدا