فوائد اليانسون للنساء والرجال وأهم أستخداماته

فوائد اليانسون للنساء والرجال وأهم أستخداماته ،إن رجعت لكتب التاريخ وقرأت في حضارات أجدادنا فحتماً ستجد ذكراً لنبات اليانسون (Pimpinella anisum)، فمنذ قديم الأزل عرف أجدادنا فوائد هذه البذور واعتبروها سلعة غالية الثمن.

من المعروف أن نبات اليانسون ينمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط مثل: أسبانيا، ودول غرب آسيا، والشرق الأوسط، وتدخل جذور، وأوراق، وبذور هذا النبات في صناعات غذائية وعلاجات منزلية مختلفة لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان.

اقرأ أيضاً: ارتفاع ضغط الدم للحامل GESTATIONAL HYPERTENSION.

حقائق غذائية عن حبوب اليانسون

الجدول التالي يوضح الحقائق الغذائية التي تحتوي عليها ملعقة طعام واحدة من حبوب اليانسون، والتي تساوي تقريباً 7 جرام:

العنصر	الكمية لكل 7 جرام
السعرات الحرارية	23 سعرة حرارية
البروتين	1 جرام
الكربوهيدرات	3 جرام
الدهون	1 جرام
الألياف	1 جرام
الحديد	13% من الحصة الموصى بها يومياً
المنغنيز	7% من الحصة الموصى بها يومياً
الكالسيوم	4% من الحصة الموصى بها يومياً
الفوسفات	3% من الحصة الموصى بها يومياً
البوتاسيوم	3% من الحصة الموصى بها يومياً
الماغنيسيوم	3% من الحصة الموصى بها يومياً
النحاس	3% من الحصة الموصى بها يومياً

فوائد اليانسون

بجانب قيمة اليانسون الغذائية العالية، فإن لهذا النبات خصائص كيميائية وعلاجية متعددة ومنها: خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، والميكروبات، وهو ما جعل لبذوره وزيوته العطرية فوائد كثيرة.

فوائد النبات للرجال

يستخدم بعض الرجال بذور هذا النبات للتقليل من أعراض ما يعرف بسن اليأس عند الرجال، وهي أعراض تظهر بسبب تناقص هرمون التستوستيرون مع التقدم في العمر.

فوائد اليانسون للمرأة

كثيراً ما نجد أمهاتنا وجداتنا ينصحن الفتيات صغاراً كن أو كباراً بشرب اليانسون، لما له من منافع وفوائد للإناث وتشمل ما يلي:

• يسكن اليانسون من آلام الدورة الشهرية.
• يخفف اليانسون من أعراض انقطاع الطمث عند النساء مثل: تخفيف وتيرة وشدة الهبات الساخنة، والتقليل من جفاف البشرة، وذلك لأن له تأثيراً مشابهاً لتأثير هرمون الأستروجين في الجسم.
• يحسن مظهر البشرة، ويقلل من ظهور التجاعيد، ويرجع ذلك إلى خصائصه المضادة للأكسدة، فيمكن للنساء استخدام الزيت العطري موضعياً على الوجه والرقبة، أو استخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على مستخلص هذا النبات.

فوائد اليانسون لصحتك الجسدية وعلاج الأمراض

وجد الباحثون أن هذه البذور يمكن استخدامها لتحسين صحة الإنسان، وكذلك لعلاج بعض الأمراض، وذلك بسبب خصائصه وقيمته الغذائية المذكورة سابقاً، كما أن الباحثين قد استخدموه في تجارب عدة، وقد أثبتت تلك التجارب والدراسات الفوائد العلاجية والصحية لليانسون. 

صحة الصدر وعلاج الربو

تخفف مشروبات الأعشاب المضاف إليها بذور اليانسون من أعراض الربو مثل: الكحة وصعوبة النوم، كما تقلل من التهابات الشعب الهوائية، وتعالج بعض المشكلات التنفسية الأخرى.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

لهذا النبات فوائد كثيرة للجهاز الهضمي وتشمل ما يلي:

• تعزيز الهضم والتقليل من أعراض عسر الهضم.
• علاج الإمساك.
• طرد الغازات، لذلك قد يُستخدم للأطفال، ولكن يُنصح باستخدامه بكميات قليلة، لأنه لا توجد دراسات كافية توضح تأثيره على الأطفال بشكل خاص، وليس هناك معلومات واضحة إن كان استخدامه قد يسبب مشاكل للأطفال مستقبلاً.
• تخفيف التقلصات والتشنجات المصاحبة لنوبات القولون العصبي.
• الحماية من قرحة المعدة وما يصاحبها من أعراض مثل: الشعور بالغثيان والقيء.
• توفير طبقة حامية لأغشية الجهاز الهضمي التي تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل: ارتجاع المريء، فقد أثبت الباحثون فوائد اليانسون لارتجاع المريء، إذ أنه يساهم في علاج أعراض ارتجاع المريء، ويُعد مناسباً لمرضى حرقة المعدة.

علاج الاكتئاب

وُجد أن هذا النبات له خصائص مماثلة لمضادات الاكتئاب، لأن أثبتت إحدى الدراسات أن تناول 0.2 جرام من بذور النبات 3 مرات يومياً له تأثيراً فعالاً في تخفيف أعراض الاكتئاب الخفيف إلى متوسط الحدة، كما أثبتت دراسة أخرى فعالية تناول 3 جرام من البذور 3 مرات يومياً في تخفيف أعراض اكتئاب ما بعد الولادة. 

علاج عدوى البكتيريا والفطريات والفيروسات

بسبب احتوائه على عنصر الأنيثول ذي الخصائص المضادة للميكروبات. يتم استخدام اليانسون للوقاية من الإصابة بأمراض الجلد الناتجة عن بعض الفطريات، كما استخدم لعلاج أعراض العدوى الفيروسية. 

قمل الرأس

إن أصيب طفلك بقمل الرأس الذي ينتشر بسرعة بين طلاب المدارس، يمكنك أن تستخدم مزيج زيت جوز الهند مع زيت اليانسون العطري، وتدلك به فروة الرأس، فقد أثبتت بعض الأبحاث فعالية هذا الزيت في القضاء على القمل.

زيادة إدرار حليب الرضاعة

يعد هذا النبات آمناً للاستخدام أثناء الرضاعة الطبيعية، وتستفيد منه الأم في زيادة تدفق حليب الرضاعة.

الكميات الموصى بها من اليانسون

لا يوجد دراسات سريرية كافية لتحديد الجرعة المسموحة يومياً، ولكن بعض الدراسات اقترحت الجرعات التالية:

• لعلاج عسر الهضم: 0.5-3 جرام من البذور يومياً، أو 0.1-0.3 مل من الزيت العطري يومياً.
• لتسكين آلام الدورة الشهرية: 0.5 جرام من مستخلص اليانسون يضاف إلى الزعفران والكرفس ويستخدم 3 مرات يومياً خلال أول 3 أيام من الدورة الشهرية. 

كيف تضيف اليانسون إلى وجباتك الغذائية؟

إليك بعضاً من الوصفات التي يمكنك استخدام هذا النبات فيها، لتحصل على فوائده، وتستمتع بمذاقه. الجدول التالي يوضح بعض الوصفات وطريقة تحضيرها:

اسم الوصفة	طريقة التحضير
مشروب اليانسون الخالص	ضع ملعقتين من مستخلص النبات في كوب، ثم أضف الماء المغلي، قم بتغطية الكوب واتركه لمدة 5-10 دقائق، ثم استمتع بهذا المشروب الدافئ.
مشروبات متنوعة باليانسون	أضف ملعقة أو نصف ملعقة من بذور النبات إلى كوب الشاي، أو كوب مشروب القرفة، أو إلى خليط الماء والعسل، وأضف فوائد صحية أكثر لمشروبك.
بسكويت اليانسون	أضف ملعقة طعام كبيرة من حبوب اليانسون إلى خليط عجينة البسكويت، ثم قم بتشكيلها حسب رغبتك، وضعها في الفرن، لتصنع بسكويتاً لذيذاً ومفيداً لك ولأسرتك.
مخبوزات اليانسون	أضف 4 ملاعق طعام صغيرة من مستخلص النبات إلى مخفوق البيض المستخدم لتحضير المخبوزات مثل: الخبز أو الكعك.

اقرأ أيضاً: التهاب الزائدة الدودية Appendicitis

أضرار اليانسون

لا يُنصح استخدام هذا النبات لبعض الأفراد ومنهم:

• المرأة الحامل: يعتبر استخدامه آمناً في الحمل ولكن دون الإكثار منه، إذ لا ينصح الخبراء باليانسون للحامل، فقد يسبب إجهاض الجنين. لذلك يجب على الحامل أن تتناوله بكميات محددة، ولا تتجاوز الكمية المسموح بها يومياً.
• الرضع: لا يُنصح باستخدام اليانسون للرضع وذلك لاحتوائه على مواد قد تؤدي إلى تسمم الرضيع. كما أنه قد يسبب مشاكل في الجهاز العصبي للطفل الرضيع. لذلك لا بد للأم أن تتجنب إعطائه لرضيعها. كما يجب أن تحرص الأم على مراجعة الطبيب واستشارته قبل إعطاء الرضيع أي طعام أو شراب غير الحليب إن كان عمره أقل من 6 أشهر.
• الأفراد المصابون بحساسية من هذا النبات: كغيره من النباتات يمكن أن يفاجئك جسمك برد فعل تحسسي عند تناولك أي من مستخلصات هذا النبات، وقد تظهر هذه الحساسية على شكل طفح جلدي أو ضيق في التنفس، وفي هذه الحالة عليك تجنب تناوله مرة أخرى.
• مرضى السرطان وتحديداً الأنواع المتأثرة بالهرمونات: تعتبر خصائص هذا النبات المشابهة لهرمون الإستروجين ضارة لبعض مرضى السرطان مثل: سرطان الثدي، وسرطان الرحم، وسرطان المبيض.

تفاعلات اليانسون مع الأدوية

قد تحدث تداخلات دوائية بين اليانسون وبعض الأدوية ومنها: موانع الحمل، وأدوية علاج سرطان الثدي مثل دواء التاموكسيفين (tamoxifen)، والأدوية التي تحتوي على هرمون الأستروجين بشكل عام.

في حالة كنتِ تتناولين أي من هذه الأدوية، عليكِ مراجعة الطبيب أو الصيدلي، يجب استشارته عن إمكانية تناولكِ اليانسون والكمية المناسبة لكِ.

المصادر:

• https://www.healthline.com/nutrition/anise#TOC_TITLE_HDR_5
• https://www.rxlist.com/anise/supplements.htm
• https://www.drugs.com/npc/anise.html
• https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-anise-88608

إن رجعت لكتب التاريخ وقرأت في حضارات أجدادنا فحتماً ستجد ذكراً لنبات اليانسون (Pimpinella anisum)، فمنذ قديم الأزل عرف أجدادنا فوائد هذه البذور واعتبروها سلعة غالية الثمن.

من المعروف أن نبات اليانسون ينمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط مثل: أسبانيا، ودول غرب آسيا، والشرق الأوسط، وتدخل جذور، وأوراق، وبذور هذا النبات في صناعات غذائية وعلاجات منزلية مختلفة لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان.

اقرأ أيضاً: ارتفاع ضغط الدم للحامل GESTATIONAL HYPERTENSION.

حقائق غذائية عن حبوب اليانسون

الجدول التالي يوضح الحقائق الغذائية التي تحتوي عليها ملعقة طعام واحدة من حبوب اليانسون، والتي تساوي تقريباً 7 جرام:

العنصر	الكمية لكل 7 جرام
السعرات الحرارية	23 سعرة حرارية
البروتين	1 جرام
الكربوهيدرات	3 جرام
الدهون	1 جرام
الألياف	1 جرام
الحديد	13% من الحصة الموصى بها يومياً
المنغنيز	7% من الحصة الموصى بها يومياً
الكالسيوم	4% من الحصة الموصى بها يومياً
الفوسفات	3% من الحصة الموصى بها يومياً
البوتاسيوم	3% من الحصة الموصى بها يومياً
الماغنيسيوم	3% من الحصة الموصى بها يومياً
النحاس	3% من الحصة الموصى بها يومياً

فوائد اليانسون

بجانب قيمة اليانسون الغذائية العالية، فإن لهذا النبات خصائص كيميائية وعلاجية متعددة ومنها: خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، والميكروبات، وهو ما جعل لبذوره وزيوته العطرية فوائد كثيرة.

فوائد النبات للرجال

يستخدم بعض الرجال بذور هذا النبات للتقليل من أعراض ما يعرف بسن اليأس عند الرجال، وهي أعراض تظهر بسبب تناقص هرمون التستوستيرون مع التقدم في العمر.

فوائد اليانسون للمرأة

كثيراً ما نجد أمهاتنا وجداتنا ينصحن الفتيات صغاراً كن أو كباراً بشرب اليانسون، لما له من منافع وفوائد للإناث وتشمل ما يلي:

• يسكن اليانسون من آلام الدورة الشهرية.
• يخفف اليانسون من أعراض انقطاع الطمث عند النساء مثل: تخفيف وتيرة وشدة الهبات الساخنة، والتقليل من جفاف البشرة، وذلك لأن له تأثيراً مشابهاً لتأثير هرمون الأستروجين في الجسم.
• يحسن مظهر البشرة، ويقلل من ظهور التجاعيد، ويرجع ذلك إلى خصائصه المضادة للأكسدة، فيمكن للنساء استخدام الزيت العطري موضعياً على الوجه والرقبة، أو استخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على مستخلص هذا النبات.

فوائد اليانسون لصحتك الجسدية وعلاج الأمراض

وجد الباحثون أن هذه البذور يمكن استخدامها لتحسين صحة الإنسان، وكذلك لعلاج بعض الأمراض، وذلك بسبب خصائصه وقيمته الغذائية المذكورة سابقاً، كما أن الباحثين قد استخدموه في تجارب عدة، وقد أثبتت تلك التجارب والدراسات الفوائد العلاجية والصحية لليانسون. 

صحة الصدر وعلاج الربو

تخفف مشروبات الأعشاب المضاف إليها بذور اليانسون من أعراض الربو مثل: الكحة وصعوبة النوم، كما تقلل من التهابات الشعب الهوائية، وتعالج بعض المشكلات التنفسية الأخرى.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

لهذا النبات فوائد كثيرة للجهاز الهضمي وتشمل ما يلي:

• تعزيز الهضم والتقليل من أعراض عسر الهضم.
• علاج الإمساك.
• طرد الغازات، لذلك قد يُستخدم للأطفال، ولكن يُنصح باستخدامه بكميات قليلة، لأنه لا توجد دراسات كافية توضح تأثيره على الأطفال بشكل خاص، وليس هناك معلومات واضحة إن كان استخدامه قد يسبب مشاكل للأطفال مستقبلاً.
• تخفيف التقلصات والتشنجات المصاحبة لنوبات القولون العصبي.
• الحماية من قرحة المعدة وما يصاحبها من أعراض مثل: الشعور بالغثيان والقيء.
• توفير طبقة حامية لأغشية الجهاز الهضمي التي تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل: ارتجاع المريء، فقد أثبت الباحثون فوائد اليانسون لارتجاع المريء، إذ أنه يساهم في علاج أعراض ارتجاع المريء، ويُعد مناسباً لمرضى حرقة المعدة.

علاج الاكتئاب

وُجد أن هذا النبات له خصائص مماثلة لمضادات الاكتئاب، لأن أثبتت إحدى الدراسات أن تناول 0.2 جرام من بذور النبات 3 مرات يومياً له تأثيراً فعالاً في تخفيف أعراض الاكتئاب الخفيف إلى متوسط الحدة، كما أثبتت دراسة أخرى فعالية تناول 3 جرام من البذور 3 مرات يومياً في تخفيف أعراض اكتئاب ما بعد الولادة. 

علاج عدوى البكتيريا والفطريات والفيروسات

بسبب احتوائه على عنصر الأنيثول ذي الخصائص المضادة للميكروبات. يتم استخدام اليانسون للوقاية من الإصابة بأمراض الجلد الناتجة عن بعض الفطريات، كما استخدم لعلاج أعراض العدوى الفيروسية. 

قمل الرأس

إن أصيب طفلك بقمل الرأس الذي ينتشر بسرعة بين طلاب المدارس، يمكنك أن تستخدم مزيج زيت جوز الهند مع زيت اليانسون العطري، وتدلك به فروة الرأس، فقد أثبتت بعض الأبحاث فعالية هذا الزيت في القضاء على القمل.

زيادة إدرار حليب الرضاعة

يعد هذا النبات آمناً للاستخدام أثناء الرضاعة الطبيعية، وتستفيد منه الأم في زيادة تدفق حليب الرضاعة.

الكميات الموصى بها من اليانسون

لا يوجد دراسات سريرية كافية لتحديد الجرعة المسموحة يومياً، ولكن بعض الدراسات اقترحت الجرعات التالية:

• لعلاج عسر الهضم: 0.5-3 جرام من البذور يومياً، أو 0.1-0.3 مل من الزيت العطري يومياً.
• لتسكين آلام الدورة الشهرية: 0.5 جرام من مستخلص اليانسون يضاف إلى الزعفران والكرفس ويستخدم 3 مرات يومياً خلال أول 3 أيام من الدورة الشهرية. 

كيف تضيف اليانسون إلى وجباتك الغذائية؟

إليك بعضاً من الوصفات التي يمكنك استخدام هذا النبات فيها، لتحصل على فوائده، وتستمتع بمذاقه. الجدول التالي يوضح بعض الوصفات وطريقة تحضيرها:

اسم الوصفة	طريقة التحضير
مشروب اليانسون الخالص	ضع ملعقتين من مستخلص النبات في كوب، ثم أضف الماء المغلي، قم بتغطية الكوب واتركه لمدة 5-10 دقائق، ثم استمتع بهذا المشروب الدافئ.
مشروبات متنوعة باليانسون	أضف ملعقة أو نصف ملعقة من بذور النبات إلى كوب الشاي، أو كوب مشروب القرفة، أو إلى خليط الماء والعسل، وأضف فوائد صحية أكثر لمشروبك.
بسكويت اليانسون	أضف ملعقة طعام كبيرة من حبوب اليانسون إلى خليط عجينة البسكويت، ثم قم بتشكيلها حسب رغبتك، وضعها في الفرن، لتصنع بسكويتاً لذيذاً ومفيداً لك ولأسرتك.
مخبوزات اليانسون	أضف 4 ملاعق طعام صغيرة من مستخلص النبات إلى مخفوق البيض المستخدم لتحضير المخبوزات مثل: الخبز أو الكعك.

اقرأ أيضاً: التهاب الزائدة الدودية Appendicitis

أضرار اليانسون

لا يُنصح استخدام هذا النبات لبعض الأفراد ومنهم:

• المرأة الحامل: يعتبر استخدامه آمناً في الحمل ولكن دون الإكثار منه، إذ لا ينصح الخبراء باليانسون للحامل، فقد يسبب إجهاض الجنين. لذلك يجب على الحامل أن تتناوله بكميات محددة، ولا تتجاوز الكمية المسموح بها يومياً.
• الرضع: لا يُنصح باستخدام اليانسون للرضع وذلك لاحتوائه على مواد قد تؤدي إلى تسمم الرضيع. كما أنه قد يسبب مشاكل في الجهاز العصبي للطفل الرضيع. لذلك لا بد للأم أن تتجنب إعطائه لرضيعها. كما يجب أن تحرص الأم على مراجعة الطبيب واستشارته قبل إعطاء الرضيع أي طعام أو شراب غير الحليب إن كان عمره أقل من 6 أشهر.
• الأفراد المصابون بحساسية من هذا النبات: كغيره من النباتات يمكن أن يفاجئك جسمك برد فعل تحسسي عند تناولك أي من مستخلصات هذا النبات، وقد تظهر هذه الحساسية على شكل طفح جلدي أو ضيق في التنفس، وفي هذه الحالة عليك تجنب تناوله مرة أخرى.
• مرضى السرطان وتحديداً الأنواع المتأثرة بالهرمونات: تعتبر خصائص هذا النبات المشابهة لهرمون الإستروجين ضارة لبعض مرضى السرطان مثل: سرطان الثدي، وسرطان الرحم، وسرطان المبيض.

تفاعلات اليانسون مع الأدوية

قد تحدث تداخلات دوائية بين اليانسون وبعض الأدوية ومنها: موانع الحمل، وأدوية علاج سرطان الثدي مثل دواء التاموكسيفين (tamoxifen)، والأدوية التي تحتوي على هرمون الأستروجين بشكل عام.

في حالة كنتِ تتناولين أي من هذه الأدوية، عليكِ مراجعة الطبيب أو الصيدلي، يجب استشارته عن إمكانية تناولكِ اليانسون والكمية المناسبة لكِ.

المصادر:

• https://www.healthline.com/nutrition/anise#TOC_TITLE_HDR_5
• https://www.rxlist.com/anise/supplements.htm
• https://www.drugs.com/npc/anise.html
• https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-anise-88608

إن رجعت لكتب التاريخ وقرأت في حضارات أجدادنا فحتماً ستجد ذكراً لنبات اليانسون (Pimpinella anisum)، فمنذ قديم الأزل عرف أجدادنا فوائد هذه البذور واعتبروها سلعة غالية الثمن.

من المعروف أن نبات اليانسون ينمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط مثل: أسبانيا، ودول غرب آسيا، والشرق الأوسط، وتدخل جذور، وأوراق، وبذور هذا النبات في صناعات غذائية وعلاجات منزلية مختلفة لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان.

اقرأ أيضاً: ارتفاع ضغط الدم للحامل GESTATIONAL HYPERTENSION.

حقائق غذائية عن حبوب اليانسون

الجدول التالي يوضح الحقائق الغذائية التي تحتوي عليها ملعقة طعام واحدة من حبوب اليانسون، والتي تساوي تقريباً 7 جرام:

العنصر	الكمية لكل 7 جرام
السعرات الحرارية	23 سعرة حرارية
البروتين	1 جرام
الكربوهيدرات	3 جرام
الدهون	1 جرام
الألياف	1 جرام
الحديد	13% من الحصة الموصى بها يومياً
المنغنيز	7% من الحصة الموصى بها يومياً
الكالسيوم	4% من الحصة الموصى بها يومياً
الفوسفات	3% من الحصة الموصى بها يومياً
البوتاسيوم	3% من الحصة الموصى بها يومياً
الماغنيسيوم	3% من الحصة الموصى بها يومياً
النحاس	3% من الحصة الموصى بها يومياً

فوائد اليانسون

بجانب قيمة اليانسون الغذائية العالية، فإن لهذا النبات خصائص كيميائية وعلاجية متعددة ومنها: خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، والميكروبات، وهو ما جعل لبذوره وزيوته العطرية فوائد كثيرة.

فوائد النبات للرجال

يستخدم بعض الرجال بذور هذا النبات للتقليل من أعراض ما يعرف بسن اليأس عند الرجال، وهي أعراض تظهر بسبب تناقص هرمون التستوستيرون مع التقدم في العمر.

فوائد اليانسون للمرأة

كثيراً ما نجد أمهاتنا وجداتنا ينصحن الفتيات صغاراً كن أو كباراً بشرب اليانسون، لما له من منافع وفوائد للإناث وتشمل ما يلي:

• يسكن اليانسون من آلام الدورة الشهرية.
• يخفف اليانسون من أعراض انقطاع الطمث عند النساء مثل: تخفيف وتيرة وشدة الهبات الساخنة، والتقليل من جفاف البشرة، وذلك لأن له تأثيراً مشابهاً لتأثير هرمون الأستروجين في الجسم.
• يحسن مظهر البشرة، ويقلل من ظهور التجاعيد، ويرجع ذلك إلى خصائصه المضادة للأكسدة، فيمكن للنساء استخدام الزيت العطري موضعياً على الوجه والرقبة، أو استخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على مستخلص هذا النبات.

فوائد اليانسون لصحتك الجسدية وعلاج الأمراض

وجد الباحثون أن هذه البذور يمكن استخدامها لتحسين صحة الإنسان، وكذلك لعلاج بعض الأمراض، وذلك بسبب خصائصه وقيمته الغذائية المذكورة سابقاً، كما أن الباحثين قد استخدموه في تجارب عدة، وقد أثبتت تلك التجارب والدراسات الفوائد العلاجية والصحية لليانسون. 

صحة الصدر وعلاج الربو

تخفف مشروبات الأعشاب المضاف إليها بذور اليانسون من أعراض الربو مثل: الكحة وصعوبة النوم، كما تقلل من التهابات الشعب الهوائية، وتعالج بعض المشكلات التنفسية الأخرى.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

لهذا النبات فوائد كثيرة للجهاز الهضمي وتشمل ما يلي:

• تعزيز الهضم والتقليل من أعراض عسر الهضم.
• علاج الإمساك.
• طرد الغازات، لذلك قد يُستخدم للأطفال، ولكن يُنصح باستخدامه بكميات قليلة، لأنه لا توجد دراسات كافية توضح تأثيره على الأطفال بشكل خاص، وليس هناك معلومات واضحة إن كان استخدامه قد يسبب مشاكل للأطفال مستقبلاً.
• تخفيف التقلصات والتشنجات المصاحبة لنوبات القولون العصبي.
• الحماية من قرحة المعدة وما يصاحبها من أعراض مثل: الشعور بالغثيان والقيء.
• توفير طبقة حامية لأغشية الجهاز الهضمي التي تقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل: ارتجاع المريء، فقد أثبت الباحثون فوائد اليانسون لارتجاع المريء، إذ أنه يساهم في علاج أعراض ارتجاع المريء، ويُعد مناسباً لمرضى حرقة المعدة.

علاج الاكتئاب

وُجد أن هذا النبات له خصائص مماثلة لمضادات الاكتئاب، لأن أثبتت إحدى الدراسات أن تناول 0.2 جرام من بذور النبات 3 مرات يومياً له تأثيراً فعالاً في تخفيف أعراض الاكتئاب الخفيف إلى متوسط الحدة، كما أثبتت دراسة أخرى فعالية تناول 3 جرام من البذور 3 مرات يومياً في تخفيف أعراض اكتئاب ما بعد الولادة. 

علاج عدوى البكتيريا والفطريات والفيروسات

بسبب احتوائه على عنصر الأنيثول ذي الخصائص المضادة للميكروبات. يتم استخدام اليانسون للوقاية من الإصابة بأمراض الجلد الناتجة عن بعض الفطريات، كما استخدم لعلاج أعراض العدوى الفيروسية. 

قمل الرأس

إن أصيب طفلك بقمل الرأس الذي ينتشر بسرعة بين طلاب المدارس، يمكنك أن تستخدم مزيج زيت جوز الهند مع زيت اليانسون العطري، وتدلك به فروة الرأس، فقد أثبتت بعض الأبحاث فعالية هذا الزيت في القضاء على القمل.

زيادة إدرار حليب الرضاعة

يعد هذا النبات آمناً للاستخدام أثناء الرضاعة الطبيعية، وتستفيد منه الأم في زيادة تدفق حليب الرضاعة.

الكميات الموصى بها من اليانسون

لا يوجد دراسات سريرية كافية لتحديد الجرعة المسموحة يومياً، ولكن بعض الدراسات اقترحت الجرعات التالية:

• لعلاج عسر الهضم: 0.5-3 جرام من البذور يومياً، أو 0.1-0.3 مل من الزيت العطري يومياً.
• لتسكين آلام الدورة الشهرية: 0.5 جرام من مستخلص اليانسون يضاف إلى الزعفران والكرفس ويستخدم 3 مرات يومياً خلال أول 3 أيام من الدورة الشهرية. 

كيف تضيف اليانسون إلى وجباتك الغذائية؟

إليك بعضاً من الوصفات التي يمكنك استخدام هذا النبات فيها، لتحصل على فوائده، وتستمتع بمذاقه. الجدول التالي يوضح بعض الوصفات وطريقة تحضيرها:

اسم الوصفة	طريقة التحضير
مشروب اليانسون الخالص	ضع ملعقتين من مستخلص النبات في كوب، ثم أضف الماء المغلي، قم بتغطية الكوب واتركه لمدة 5-10 دقائق، ثم استمتع بهذا المشروب الدافئ.
مشروبات متنوعة باليانسون	أضف ملعقة أو نصف ملعقة من بذور النبات إلى كوب الشاي، أو كوب مشروب القرفة، أو إلى خليط الماء والعسل، وأضف فوائد صحية أكثر لمشروبك.
بسكويت اليانسون	أضف ملعقة طعام كبيرة من حبوب اليانسون إلى خليط عجينة البسكويت، ثم قم بتشكيلها حسب رغبتك، وضعها في الفرن، لتصنع بسكويتاً لذيذاً ومفيداً لك ولأسرتك.
مخبوزات اليانسون	أضف 4 ملاعق طعام صغيرة من مستخلص النبات إلى مخفوق البيض المستخدم لتحضير المخبوزات مثل: الخبز أو الكعك.

اقرأ أيضاً: التهاب الزائدة الدودية Appendicitis

أضرار اليانسون

لا يُنصح استخدام هذا النبات لبعض الأفراد ومنهم:

• المرأة الحامل: يعتبر استخدامه آمناً في الحمل ولكن دون الإكثار منه، إذ لا ينصح الخبراء باليانسون للحامل، فقد يسبب إجهاض الجنين. لذلك يجب على الحامل أن تتناوله بكميات محددة، ولا تتجاوز الكمية المسموح بها يومياً.
• الرضع: لا يُنصح باستخدام اليانسون للرضع وذلك لاحتوائه على مواد قد تؤدي إلى تسمم الرضيع. كما أنه قد يسبب مشاكل في الجهاز العصبي للطفل الرضيع. لذلك لا بد للأم أن تتجنب إعطائه لرضيعها. كما يجب أن تحرص الأم على مراجعة الطبيب واستشارته قبل إعطاء الرضيع أي طعام أو شراب غير الحليب إن كان عمره أقل من 6 أشهر.
• الأفراد المصابون بحساسية من هذا النبات: كغيره من النباتات يمكن أن يفاجئك جسمك برد فعل تحسسي عند تناولك أي من مستخلصات هذا النبات، وقد تظهر هذه الحساسية على شكل طفح جلدي أو ضيق في التنفس، وفي هذه الحالة عليك تجنب تناوله مرة أخرى.
• مرضى السرطان وتحديداً الأنواع المتأثرة بالهرمونات: تعتبر خصائص هذا النبات المشابهة لهرمون الإستروجين ضارة لبعض مرضى السرطان مثل: سرطان الثدي، وسرطان الرحم، وسرطان المبيض.

تفاعلات اليانسون مع الأدوية

قد تحدث تداخلات دوائية بين اليانسون وبعض الأدوية ومنها: موانع الحمل، وأدوية علاج سرطان الثدي مثل دواء التاموكسيفين (tamoxifen)، والأدوية التي تحتوي على هرمون الأستروجين بشكل عام.

في حالة كنتِ تتناولين أي من هذه الأدوية، عليكِ مراجعة الطبيب أو الصيدلي، يجب استشارته عن إمكانية تناولكِ اليانسون والكمية المناسبة لكِ.

المصادر:

• https://www.healthline.com/nutrition/anise#TOC_TITLE_HDR_5
• https://www.rxlist.com/anise/supplements.htm
• https://www.drugs.com/npc/anise.html
• https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-anise-88608